Neden daha fazla sebze yemeliyiz?
17-03-2010
Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez sebzelerin faydalarını ve neden daha fazla sebze yememiz gerektiğini anlatıyor:
Tabi ki herkes sebzelerin bizim için iyi olduğunu biliyor. Yine de tüketiciler yeterince sebze tüketmemelerinin sebebinin tadının güzel olmayışı, zahmetli oluşu, yüksek maliyeti ve bulunabilirliği az olması olarak belirtiyorlar. Ancak, daha çok sebze yemenin birçok kolay, lezzetli ve pratik yolu vardır.
Neden sebzelere ihtiyaç var?
Sebzeler sağlıklı bir beslenmenin temelidir. Tavsiye edilen miktarda sebze yemek kalp hastalıkları, diyabet ve bazı kanserler risklerini azaltmaya yardımcı olur. Aynı zamanda sebzeler diğer besinlere kıyasla kalori bakımından daha düşüktür ve bu nedenle de kilo yönetiminde önemlidirler. Sebzeler temel besinleri sağlarlar ve çoğunun da yağ oranı düşüktür. Sebzeler potasyum, magnezyum, diyet lifi, folat ve A-C vitaminlerinin önemli bir kaynağıdır.
Alışveriş - Mağazalar
